Implantación de un Sistema de Control del Proceso de Fabricación

Empresa integrada en Grupo a nivel Nacional, especializado en la elaboración de diferentes variedades de quesos para su distribución y venta, diseña e implanta una Metodología para Estandarizar y Mejorar sus procesos

NECESIDADES

Incrementar competencias del equipo directivo en gestión industrial
Estandarizar el proceso y la definición del producto
Implementar indicadores y ciclos de gestión de planta, diarios y semanales/mensuales
Gestión del mantenimiento
Transformar las prácticas de gestión del proceso de fabricación mediante la aplicación de un plan estructurado y sistemático de mejora con el fin de aumentar la efectividad, eficiencia, productividad y desarrollar una cultura de mejora de la planta

PROCESO DE MEJORA

Lanzamiento y explicación de la intervención
Formación en la metodología Líneas de Color –LdC®-
Análisis de la situación inicial
Estandarización:
- Mapa del Proceso y diagrama producto-proceso / 4 Ms
Sistema de Control (Autocontrol):
- Variables del proceso y Mapa de variables
- Separación de Calidades (A/B/C) y Plan de Control
- Indicadores de Proceso: OEE, SQCD
Sistema de Mejora Continua:
- Reunión 5’, Diaria y Mensual / Herramientas de Mejora (SCRA/CEDAC)
- Objetivos: Definir los objetivos de mejora del proceso
Revisión, conclusiones y presentación a la Dirección

Implantación de un Sistema de Control del Proceso de Fabricación

Metodologías relacionadas

Gestión de procesos